簡単節約料理レシピ・作り方
【豚肉の南蛮漬け】作り方レシピ
材 料
豚肉 ２００ｇ
いんげん ８本
（にんじん・長ネギで代用してもＯＫ）
塩・こしょう 少々
片栗粉 適量
調味料
Ａしょうゆ 大さじ３
Ａ酢 大さじ３
Ａ酒 大さじ２
Ａ砂糖 大さじ1.5
Ａ生姜 １片
Ａ鷹の爪 適量
料理の作り方レシピ・ポイント
① 豚肉を広げ、塩コショウをする。
② 真ん中に、いんげんを入れクルクルっと巻く。
③ 表面に片栗粉をまぶし炒める。
巻いた口が、下になるようにする。
④ 火が通ったら、お皿に盛る。
カリカリに炒めると、香ばしくっておいしい。
⑤ そのフライパンで調味料Ａを温める。
１分程加熱したら④と絡めて完成！！
酢の酸味と、鷹の爪のピリ辛感がたまりません！！