簡単節約料理レシピ・作り方
【肉じゃが】作り方レシピ
材 料
豚肉細切れ １００ｇ
じゃがいも ２個
玉ねぎ １／２本
にんじん １／２本
さやいんげん ４本
調味料
だし汁 １と１／２カップ
砂糖 大さじ２
酒 大さじ２
しょうゆ 大さじ２
みりん 大さじ１
料理の作り方レシピ・ポイント
一、豚肉、じゃがいもは一口サイズに切る。玉ねぎはくし型に切り、にんじんは乱切り。
さやいんげんは下ゆでをして３ｃｍの長さに切る。
二、鍋に油を熱し、玉ねぎ、肉、じゃがいも、にんじんを炒める。
調味料を入れて煮込む。アクは取り出し、野菜がやわらかくなるまで煮る。
きぬさやを入れてひと煮し器に盛って完成。