簡単節約料理レシピ・作り方
【にぼしの田作り】作り方レシピ
材 料
にぼし 適量
（出汁で使った）
調味料
醤油 大さじ３
みりん 大さじ１
砂糖 大さじ２〜３
白ごま 適量
（出汁１回分の量）
料理の作り方レシピ・ポイント
一、お味噌汁の出汁に使ったにぼしを用意。
一週間分をジップロックなどに入れて冷凍保存すれば、
数多く作れるのでオススメ。
二、オーブン１８０度（余熱なし）で１０〜２０分焼き、カリッとさせる。
焼き過ぎると固くなるので、手で触りながら確認して下さい。
三、鍋に、調味料を混ぜ沸騰させる。
沸騰の泡が小さくなってきたら火を止め、
手早く（二）と白ごまを混ぜれば完成。
味付けは、やや甘めが美味しいです。
醤油を煮る時に、焦がさないようにして下さい。
１週間分の調味料の量は、上記の量を３倍にして下さい。
味がしっかり付くので、濃いとしょっぱいです。