簡単節約料理レシピ・作り方
【五目炊き込みご飯】作り方レシピ
材 料
米 ２号
鳥もも肉 １／２枚
油揚げ １／２枚
にんじん １／２本
干ししいたけ ３枚
ごぼう ５０ｇ
調味料
だし汁 ３６０ｍｌ
＜調味料Ａ＞
酒 大さじ1と1／2
しょうゆ 大さじ1と1／2
みりん 大さじ1／2
塩 小さじ１
料理の作り方レシピ・ポイント
一、お米をといで３０分以上はだし汁につけておく。
三、鳥もも肉は１ｃｍ角に切り、にんじん・油揚げは３ｃｍ長さの千切り、
干ししいたけは薄切り、ごぼうはさきがきにし酢水にさらす。
四、具材を全てお米の上にのせ調味料Ａを混ぜて炊き上げる。
炊き上がったら全体に混ぜ、お茶碗に盛って完成。