簡単節約料理レシピ・作り方
【筑前煮】作り方レシピ
材 料
さといも ４個
れんこん（小） １個
にんじん １／２本
こんにゃく １／２個
ごぼう １／２本
鶏肉（もも）１枚
さやいんげん おまかせ
調味料
砂糖 大さじ５
しょうゆ 大さじ２
追鰹つゆ 大さじ１
だしの素 小さじ２
みりん 大さじ２
酒 大さじ１
料理の作り方レシピ・ポイント
① 具は、全て乱切りにする。
② れんこんは、薄い酢水に数分付ける。
水を切る。
③ 鍋に具を入れ、水をひたひたに入れる。
④ 煮込んで野菜が柔らかくなったら調味料を入れる。
水分がなくなるまで煮込む。
簡単に出来て、おいしいです。
温野菜は、体に良いですよ。