簡単節約料理レシピ・作り方
【鳥の唐揚げキムチ味】作り方レシピ
材 料
鳥もも肉 １枚
生姜 １片
卵 １個
片栗粉 適量
調味料
キムチの素 大さじ１〜２
ごま油 少々
しょうゆ 大さじ１
酒 大さじ１と１／２
料理の作り方レシピ・ポイント
一、鶏肉は一口サイズに切る。おろし生姜と調味料、鶏肉を３０分間漬けておく。
二、（一）の鶏肉から水分（しょうゆ）を捨て溶き卵を絡める。
この時も、無駄な水分（溶き卵）は捨て片栗粉をまぶす。
三、１８０度の油でカラッと揚げ、器に盛って完成。