チェックボックスクッキー

簡単お菓子作り方・レシピ

【チェックボックスクッキー】作り方レシピ

材　料
（白生地）
　バター　　　７０ｇ
　砂糖　　　　５０ｇ
　卵黄　　　　１個
　バニラオイル　３滴
　薄力粉　　　１２０ｇ

（黒生地）
　バター　　　７０ｇ
　砂糖　　　　５０ｇ
　卵黄　　　　１個
　バニラオイル　３滴
　薄力粉　　　１００ｇ
　ココア　　　１０ｇ

簡単お菓子のポイント・作り方レシピ

白生地と黒生地を�@〜�Fのやり方で作る。
�@　バターをクリーム状に煉る。
�A　�@に、砂糖を２〜３回に分けて混ぜる。
�B　�Aに、バニラオイルと卵黄を入れる。
�C　�Bに、薄力粉を２〜３回に分けて混ぜる。
�D　�Cをひとまとめにする。
�E　長方形の形にまとめる。
�F　ラップをして、冷凍庫に入れる。
　　３０分程生地を寝かしたら、縦３等分に切る。
　　３等分した生地の真中を、白と黒、入れ替える。
　　（ストライプ柄になる。）
　　更に、チェック柄になるように３等分をし真中を取り替える。
　　（チェック柄の完成）
�G　カチコチに固まったら、包丁で切る。（アイスボックスクッキー）
�H　１７０℃のオーブンで１５〜２０分表面がキツネ色になるまで焼く。

私は、このクッキーが大好きです。
ちょっと甘めなので、砂糖の量を減らしても良いと思います。