簡単お菓子作り方・レシピ
【レアチーズケーキ】作り方レシピ
材 料
粉ゼラチン 10ｇ
水 50ｃｃ
クリームチーズ 250ｇ
生クリーム 200ｇ
レモン 1/2個
砂糖 60ｇ
簡単お菓子のポイント・作り方レシピ
一、粉ゼラチンを水にふり入れてふやかし、湯銭でとかす。
二、クリームチーズは室温で戻し、砂糖を加えクリーム状に混ぜる。
三、(二)にレモン汁と(一)を入れる。
四、生クリームを７〜８分立てにし(三)と混ぜ合わせる。
五、水で塗らした型に、(四)を流し込み、冷蔵庫で１時間冷やし固める。
簡単に出来て、おいしいです。
レモンの皮を少量すりおろして入れると風味が楽しめます。
トッピングにホイップクリームや果物を乗せてもおいしいです。