簡単お菓子作り方・レシピ
【ほうれん草クッキー】作り方レシピ
材 料
バター ８０ｇ
砂糖 ４０ｇ
ゆでて絞ったほうれん草 ４０ｇ
卵黄 １個
バニラオイル ３滴
薄力粉 １２０ｇ
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 小さじ１／３
簡単お菓子のポイント・作り方レシピ
一、バターをクリーム状に煉る。
二、（一）に、砂糖を２〜３回に分けて混ぜる。
ほうれん草をゆで水気をよく切り、みじん切りにして混ぜる。
三、（二）に、バニラオイルと卵黄を入れる。
四、（三）に、薄力粉とベーキングパウダー一緒にふるっておく。
それを２〜３回に分けて混ぜる。
五、（四）をひとまとめにして冷蔵庫で２０分休ませる。
六、生地を休ませたら１８等分にして、
１７０℃のオーブンで１５分焼く。
野菜風味や色を生かして、甘さ控えめのベジタブルクッキーです。
緑がキレイなクッキーが出来ます。
味は、ほうれん草が入ってるとは思えないおいしいクッキーです。