簡単お菓子作り方・レシピ
【にんじんクッキー】作り方レシピ
材 料
バター ８０ｇ
砂糖 ４０ｇ
にんじん ５０ｇ
りんご ２０ｇ
卵黄 １個
バニラオイル ３滴
薄力粉 １５０ｇ
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 小さじ１／２
簡単お菓子のポイント・作り方レシピ
一、バターをクリーム状に煉る。
二、（一）に、砂糖を２〜３回に分けて混ぜる。
皮をむいたりんごとにんじんをすりおろして加える。
三、（二）に、バニラオイルと卵黄を入れる。
四、（三）に、薄力粉とベーキングパウダー一緒にふるっておく。
それを２〜３回に分けて混ぜる。
五、（四）をひとまとめにして冷蔵庫で２０分休ませる。
六、生地を休ませたら棒状にして輪切りに２６等分する。
野菜風味や色を生かして、甘さ控えめのベジタブルクッキーです。
にんじんが入ったクッキーです。
りんごを少し加えると、にんじん特有のにおいが消えます。
味は、にんじんが分からない美味しいクッキーです。