簡単お菓子作り方・レシピ
【スイートポテト】作り方レシピ
材 料
サツマイモ ２本（６００ｇ）
砂糖 ５０ｇ
卵黄 １個
バター ５０ｇ
生クリーム ５０ｃｃ
簡単お菓子のポイント・作り方レシピ
① サツマイモを蒸し器で蒸す。
電子レンジの場合は、銀紙に包んで１６０℃で１時間。
② 皮を剥いたサツマイモを潰す。
③ バターと砂糖を混ぜクリーム状にする。
潰したサツマイモ、生クリーム、卵黄を混ぜる
④ 形を整えて（左画像参照）並べる。
⑤ 卵と水を溶いたのを表面に塗るとツヤがでます。
面倒臭いので却下。
⑥ １８０℃で１０分チン。
⑦ 表面に焼き色が付いたらＯＫです！！
冷蔵庫にマーガリンが余っていたので、バターではなくマーガリンを使用しました。
サツマイモがおいしい季節にオススメです！！