簡単節約料理レシピ・作り方
【ひじき煮】作り方レシピ
材 料
乾燥ひじき ５０ｇ
大豆 １５０ｇ
にんじん １／３本
こんにゃく １／５個
油揚げ １枚
調味料
醤油 大さじ１
酒 大さじ１
みりん 大さじ１
砂糖 大さじ１
だし汁 ２００ｃｃ
ごま油 大さじ１
料理の作り方レシピ・ポイント
① 乾燥ひじきを水で戻す。
② 大豆を水で洗う。
③ にんじん、こんにゃく、油揚げを１ｃｍ角ぐらいに切る。
④ ごま油でにんじんを炒める。
⑤ 火が通ったら、具を全て入れる。
⑥ 調味料を入れて炒める。
水気がなくなったら完成！！
私は、ひじき煮が大好きです！！
毎日食べても飽きません！！