煮物（魚の煮付け・魚の味噌煮・野菜の含め煮）
煮物（魚の煮付け）レシピ・作り方
【材 料】
しょうゆ・・・大さじ３〜４
砂糖・・・大さじ１
酒・・・カップ１／４
みりん・・・大さじ１
水・・・カップ１
【合う材料】
かれい、さんま、ぶりなど。
煮物（魚の味噌煮）レシピ・作り方
【材 料】
しょうゆ・・・大さじ１
みそ・・・大さじ１と２／３
砂糖・・・大さじ１と２／３
酒・・・大さじ２
水・・・カップ１
しょうが・・・１かけ
【合う材料】
さばなど。
煮物（野菜の含め煮）レシピ・作り方
【材 料】
だし汁・・・カップ１
砂糖・・・大さじ１〜２
塩・・・小さじ２／３
しょうゆ・・・大さじ１弱
【合う材料】
にんじん、かぼちゃ、じゃがいも、里芋、かぶ、大根など。