ご飯物（すし酢・炊き込みご飯（塩味）・炊き込みご飯（醤油味）・どんぶり物（煮汁））
ご飯物（すし酢）レシピ・作り方
【材 料】
米・・・カップ３
酢・・・大さじ４
砂糖・・・大さじ１〜２
塩・・・小さじ１弱
【合う材料】
まぐろ、えび、いか、いくら、玉子焼き、きゅうりなど。
ご飯物（炊き込みご飯（塩味））レシピ・作り方
【材 料】
米・・・カップ３
塩・・・小さじ１〜２弱
酒・・・大さじ１〜２
水・・・カップ３と１／２
【合う材料】
グリンピース、まつたけ、さつまいも、栗、わかめなど。
ご飯物（炊き込みご飯（醤油味））レシピ・作り方
【材 料】
米・・・カップ３
しょうゆ・・・大さじ２
塩・・・小さじ１／２
酒・・・大さじ３
水・・・カップ３と１／２
【合う材料】
たけのこ、しめじ、しいたけ、あさり、油揚げ、山菜、ひじきなど。
ご飯物（どんぶり物（煮汁））レシピ・作り方
【材 料】
しょうゆ・・・大さじ４
みりん・・・大さじ３
砂糖・・・大さじ１〜１強
だし汁・・・カップ１強
【合う材料】
牛丼、かつ丼、親子丼、深川丼、卵丼など。