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魚の煮付け・魚の味噌煮・野菜の含め煮 簡単作り方レシピ

簡単手作り調味料

台所にある調味料で簡単に作れる。無添加の調味料。出来てる調味料は高いので、自分で作れば節約、そして美味しい。

煮物(魚の煮付け)レシピ・作り方

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【材 料】
しょうゆ・・・大さじ3~4
砂糖・・・大さじ1
酒・・・カップ1/4
みりん・・・大さじ1
水・・・カップ1
【合う材料】
かれい、さんま、ぶりなど。

煮物(魚の味噌煮)レシピ・作り方

【材 料】
しょうゆ・・・大さじ1
みそ・・・大さじ1と2/3
砂糖・・・大さじ1と2/3
酒・・・大さじ2
水・・・カップ1
しょうが・・・1かけ
【合う材料】
さばなど。

煮物(野菜の含め煮)レシピ・作り方

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【材 料】
だし汁・・・カップ1
砂糖・・・大さじ1~2
塩・・・小さじ2/3
しょうゆ・・・大さじ1弱
【合う材料】
にんじん、かぼちゃ、じゃがいも、里芋、かぶ、大根など。