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エビフライ 簡単節約レシピ

【エビフライ】作り方レシピ

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材 料
エビ 10尾

調味料
塩 少々
こしょう 少々
小麦粉 適量
卵 1個
パン粉 適量
サラダ油 適量

料理の作り方レシピ・ポイント

エビの背ワタの取り方ebisewata
エビの背中の尾っぽにつまようじをさすと、黒い紐状なものが取れる。背ワタなので、そこは捨てる。

一、エビのを水で洗い、殻をむき背ワタを取る。
二、水をきり十分にきります。
三、エビに小麦粉を付け、ほぐした卵にくぐらせ、 パン粉を軽く押さえてまんべんなく付けます。
四、鍋に揚げ油170度に熱し、エビを揚げます。

とっても、おいしいです!!! 大人も子供も大好きな一品です。 それに簡単に短時間で出来ますよ!!

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