エビフライ 簡単節約レシピ
【エビフライ】作り方レシピ
■材 料
エビ 10尾
■調味料
塩 少々
こしょう 少々
小麦粉 適量
卵 1個
パン粉 適量
サラダ油 適量
料理の作り方レシピ・ポイント
【エビの背ワタの取り方】
エビの背中の尾っぽにつまようじをさすと、黒い紐状なものが取れる。背ワタなので、そこは捨てる。

エビの背中の尾っぽにつまようじをさすと、黒い紐状なものが取れる。背ワタなので、そこは捨てる。
一、エビのを水で洗い、殻をむき背ワタを取る。
二、水をきり十分にきります。
三、エビに小麦粉を付け、ほぐした卵にくぐらせ、 パン粉を軽く押さえてまんべんなく付けます。
四、鍋に揚げ油170度に熱し、エビを揚げます。
とっても、おいしいです!!! 大人も子供も大好きな一品です。 それに簡単に短時間で出来ますよ!!
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