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きんぴらごぼう 節約料理レシピ

【きんぴらごぼう】作り方レシピ

gobokinpira

材 料
ごぼう  1本
にんじん 1本

調味料
醤油  大さじ3
砂糖  大さじ2
みりん 大さじ2
水 大さじ2
ごま  適量

ごま油 大さじ1
鷹の爪 少々

酢   少々

料理の作り方レシピ・ポイント

一、ごぼうとにんじんを細切りにする。
二、ごぼうを水にさらしアク抜きをする。水に、少し酢を入れる。
三、フライパンにごま油を入れごぼうとにんじんを炒める。
四、「三」に調味料を入れる。汁気がなくなるまで炒める。仕上げに、ごまを入れて完成!!

きんぴらごぼうは大好きです。私は、ごまが大好き!!沢山入れてます!!

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