五目炊き込みご飯　節約簡単レシピ

【五目炊き込みご飯】作り方レシピ

■材　料
米　２号
鳥もも肉　１／２枚
油揚げ　１／２枚
にんじん　１／２本
干ししいたけ　３枚
ごぼう　５０ｇ

■調味料
だし汁　３６０ｍｌ

＜調味料Ａ＞
酒　大さじ1と1／2
しょうゆ　　大さじ1と1／2
みりん　大さじ1／2
塩　小さじ１

料理の作り方レシピ・ポイント

一、お米をといで３０分以上はだし汁につけておく。
二、鳥もも肉は１ｃｍ角に切り、にんじん・油揚げは３ｃｍ長さの千切り、干ししいたけは薄切り、ごぼうはさきがきにし酢水にさらす。
三、具材を全てお米の上にのせ調味料Ａを混ぜて炊き上げる。炊き上がったら全体に混ぜ、お茶碗に盛って完成。

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