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五目豆 簡単節約レシピ

【五目豆】作り方レシピ

gomokumame

材 料
昆布 10cm
こんにゃく 1/2枚
にんじん 1/3本
大豆 1袋
出汁 1カップ

調味料
酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ3
みりん 大さじ3

料理の作り方レシピ・ポイント

一、昆布は水に浸けておく。(出汁を作る時に使った昆布を使うのもOK)昆布・こんにゃく・にんじんは1cm角に切る。こんにゃくは下ゆでする。
二、昆布・こんにゃく・にんじん・大豆を油で炒める。全体に火が通ったら調味料を加え味を調えて完成。

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