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なすの香味漬け 節約簡単レシピ

簡単節約料理レシピ・作り方

【なすの香味漬け】作り方レシピ

nasukomiduke

材 料
なす 1本
生姜 1片
大葉 2枚

調味料
塩 小さじ1/4
しょうゆ 小さじ2

料理の作り方レシピ・ポイント

一、なすを縦半分に切り、斜めの薄切りにする。
生姜は千切りにし、ぽり袋になす、生姜、塩を入れてもむ。
二、しばらくおいてナスがしんなりしたら水気を絞り、しょうゆを入れてもむ。
器に盛って、千切りした大葉を添えれば完成。

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