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ナス焼き醤油だし 節約簡単レシピ

簡単節約料理レシピ・作り方

【ナス焼き 醤油出汁】作り方レシピ

yakinasu

材 料
なす 2本
しょうが 1片
削り節 適量

調味料
しょうゆ 大さじ1
だし汁 大さじ4

料理の作り方レシピ・ポイント

一、なすは、がくの下を切り落とし皮に浅い切れ目を入れ、数箇所つまようじでさす。
なすをグリル強火で焼き全体をじっくり焼く。冷水につけて粗熱が取れたら皮をむく。
二、器に盛り調味料をかけ、おろし生姜、削り節を上にのせて完成。

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