1. TOP
  2. 節約料理レシピ
  3. 肉じゃが 簡単節約レシピ

肉じゃが 簡単節約レシピ

簡単節約料理レシピ・作り方

【肉じゃが】作り方レシピ

nikujyaga

材 料
豚肉細切れ 100g
じゃがいも 2個
玉ねぎ 1/2本
にんじん 1/2本
さやいんげん 4本

調味料
だし汁 1と1/2カップ
砂糖 大さじ2
酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ1

料理の作り方レシピ・ポイント

一、豚肉、じゃがいもは一口サイズに切る。玉ねぎはくし型に切り、にんじんは乱切り。さやいんげんは下ゆでをして3cmの長さに切る。
二、鍋に油を熱し、玉ねぎ、肉、じゃがいも、にんじんを炒める。調味料を入れて煮込む。アクは取り出し、野菜がやわらかくなるまで煮る。きぬさやを入れてひと煮し器に盛って完成。

節約料理レシピ本・書籍