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豚肉の南蛮漬け 簡単節約レシピ

簡単節約料理レシピ・作り方

【豚肉の南蛮漬け】作り方レシピ

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材 料
豚肉   200g
いんげん 8本
(にんじん・長ネギで代用してもOK)
塩・こしょう 少々
片栗粉  適量

調味料
Aしょうゆ 大さじ3
A酢    大さじ3
A酒    大さじ2
A砂糖 大さじ1.5
A生姜   1片
A鷹の爪  適量

料理の作り方レシピ・ポイント

一、豚肉を広げ、塩コショウをする。
二、真ん中に、いんげんを入れクルクルっと巻く。
三、表面に片栗粉をまぶし炒める。巻いた口が、下になるようにする。
四、火が通ったら、お皿に盛る。カリカリに炒めると、香ばしくっておいしい。
五、そのフライパンで調味料Aを温める。1分程加熱したら「四」と絡めて完成!!

酢の酸味と、鷹の爪のピリ辛感がたまりません!!

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