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ほうれん草と小松菜の胡麻和え 簡単節約レシピ

簡単節約料理レシピ・作り方

【ほうれん草と小松菜の胡麻和え】作り方レシピ

節約暮しの裏技
材 料
ほうれん草 1/2束
小松菜 1/2束

■調味料
ごま 大さじ5
しょうゆ 大さじ4
砂糖 大さじ2強

料理の作り方レシピ・ポイント

一、塩を入れた鍋で、ほうれん草を茹でる。茹で上がったら冷水につける。
二、(一)の鍋に小松菜を入れ茹でる。茹で上がったら冷水につける。
三、胡麻をすり、調味料と混ぜる。砂糖やや多めが美味しい。(一)と(二)を切り調味料と混ぜる。簡単に出来て、とても美味しいです。

ほうれん草はすぐに茹で上がり、小松菜は少し時間がかかります。ほうれん草は柔らかいのに比べて、小松菜はやや固めの歯ざわりなので、ほうれん草半分、小松菜半分の組み合わせがとても美味しいです。

節約料理レシピ本・書籍