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炒りおから 簡単節約レシピ

おからレシピ

おからで節約レシピ。体に良いおからは、おかずの一品になるので便利な食材。値段も低価格。

炒りおから

材料
おから 300g
油揚げ 1枚
にんじん 1/2本
干しシイタケ 1枚
ひじき 少々
ネギ 少々

調味料
出汁 300g
醤油 大さじ5
酒 大さじ2
砂糖 大さじ4
油 適量

おから料理の作り方レシピ・ポイント

一、材料は全て千切り。ねぎは小口切り。
二、鍋にサラダ油を熱し、おからをサラリとするまで炒る。
三、全ての材料と調味料を加え、10分ほど炒り煮します。

おからはスーパーで安く売っています。近所の豆腐屋さんは、おからを無料でくれるのでお料理に大活躍しています。

おからクッキー・豆乳