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一生物のフライパン、all-clad

私は、以前までコーティングされたフライパンを愛用していました。

一生物のフライパン
例えば、フライパン ティファール

使用して2~3回で「あれっ?」というように剥がれてくる所が出てきます。
毎日使用して半年後には、あちこち剥がれた後が気になります。剥がれたテフロンを食べるのは有害と聞いていたので、ずっと気になっていました。
コーティング フライパン 害」でYahoo!で検索してみました。子供がいる家庭としては、体に害のあるものは食べさせたくありません。
そこで、一生使えるフライパンを探してみました。

▼そこで出会ったのが▼
一生物のフライパン
All-Clad オールクラッド

アメリカでは有名の鍋ナンバーワンブランド。アメリカ料理番組では必ずこのアールクラッドを使用して調理しているとか。オールクラッド購入の決めてとなったのが「お奨めはオールクラッド+いい鍋とは?(ニューヨーク・スローライフ)こちらのブログを読んでからです。オールクラッドの鍋は、日本で買うと高いので、自分へのご褒美に購入してみました。

じゃじゃ~~ん!!
一生物のフライパン
購入してしまいました。注文してからオーダーになるとの事で、納期は2週間かかりましたが、早いほうだと思いました。このツヤ、素晴らしいですね。

一生物のフライパン
「all-clad」と書かれていますね。フライパンの汚れ落としに重曹も用意しました。初めてのステンレス鍋は、コーティングが剥がれたりする心配もなく使えています。蓋の密封が良いようで、煮物をすればすぐに火が通ります。ステンレスなので、火が均等に行き渡ります。一生物として永く使えそうです。