きんぴらごぼう　節約料理レシピ

投稿：2015年10月28日

■材　料
ごぼう　　１本
にんじん　１本

■調味料
醤油　　大さじ３
砂糖　　大さじ２
みりん　大さじ２
水　大さじ２
ごま　　適量

ごま油　大さじ１
鷹の爪　少々

酢　　　少々

一、ごぼうとにんじんを細切りにする。
二、ごぼうを水にさらしアク抜きをする。水に、少し酢を入れる。
三、フライパンにごま油を入れごぼうとにんじんを炒める。
四、「三」に調味料を入れる。汁気がなくなるまで炒める。仕上げに、ごまを入れて完成！！

きんぴらごぼうは大好きです。私は、ごまが大好き！！沢山入れてます！！