五目豆　簡単節約レシピ

■材　料
昆布　１０ｃｍ
こんにゃく　１／２枚
にんじん　１／３本
大豆　１袋
出汁　１カップ

■調味料
酒　大さじ２
しょうゆ　大さじ３
みりん　大さじ３

一、昆布は水に浸けておく。（出汁を作る時に使った昆布を使うのもＯＫ）昆布・こんにゃく・にんじんは１ｃｍ角に切る。こんにゃくは下ゆでする。
二、昆布・こんにゃく・にんじん・大豆を油で炒める。全体に火が通ったら調味料を加え味を調えて完成。