セロリの浅漬け　簡単料理レシピ

■材　料
セロリ　１本
■調味料
塩　小さじ１

＜調味料Ａ＞
酢　大さじ１
しょうゆ　小さじ２
昆布（３ｃｍ角）１枚
赤唐辛子（輪切り）少々

一、セロリは筋を取って斜めに薄切りにし、葉の部分は細かく刻む。セロリに塩をふってしばらくおき、しんなりしたら水気を切る。
二、セロリと調味料Ａをもみこみ器に盛って完成。