野菜あんかけの鳥唐揚げ 簡単レシピ
簡単節約料理レシピ・作り方
【鶏の唐揚(野菜あんかけ)】作り方レシピ
■材 料
鶏の唐揚げ 600g
もやし 1/3袋
長ネギ 1/2本
冷蔵庫に余ってる野菜
■調味料
水 コップ1杯
醤油 大さじ3
酒 大さじ1
みりん 大さじ2
塩・こしょう 少々
片栗粉 小さじ1
水 小さじ1
料理の作り方レシピ・ポイント
一、野菜を炒める。
二、鶏の唐揚げを入れる。
三、調味料を入れる。
四、味が調ったら、水溶き片栗粉を入れて完成。
残り物の唐揚げを使うと良いです。前日に作りすぎた時は、煮込みにしてしまいます。あんかけだと、タレが具に絡み付いておいしいです。
節約料理レシピ本・書籍