豚肉の南蛮漬け　簡単節約レシピ

簡単節約料理レシピ・作り方

【豚肉の南蛮漬け】作り方レシピ

■材　料
豚肉　　　２００ｇ
いんげん　８本
（にんじん・長ネギで代用してもＯＫ）
塩・こしょう　少々
片栗粉　　適量

■調味料
Ａしょうゆ　大さじ３
Ａ酢　　　　大さじ３
Ａ酒　　　　大さじ２
Ａ砂糖　大さじ1.5
Ａ生姜　　　１片
Ａ鷹の爪　　適量

料理の作り方レシピ・ポイント

一、豚肉を広げ、塩コショウをする。
二、真ん中に、いんげんを入れクルクルっと巻く。
三、表面に片栗粉をまぶし炒める。巻いた口が、下になるようにする。
四、火が通ったら、お皿に盛る。カリカリに炒めると、香ばしくっておいしい。
五、そのフライパンで調味料Ａを温める。１分程加熱したら「四」と絡めて完成！！

酢の酸味と、鷹の爪のピリ辛感がたまりません！！

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