豚肉の南蛮漬け 簡単節約レシピ
簡単節約料理レシピ・作り方
【豚肉の南蛮漬け】作り方レシピ
■材 料
豚肉 200g
いんげん 8本
(にんじん・長ネギで代用してもOK)
塩・こしょう 少々
片栗粉 適量
■調味料
Aしょうゆ 大さじ3
A酢 大さじ3
A酒 大さじ2
A砂糖 大さじ1.5
A生姜 1片
A鷹の爪 適量
料理の作り方レシピ・ポイント
一、豚肉を広げ、塩コショウをする。
二、真ん中に、いんげんを入れクルクルっと巻く。
三、表面に片栗粉をまぶし炒める。巻いた口が、下になるようにする。
四、火が通ったら、お皿に盛る。カリカリに炒めると、香ばしくっておいしい。
五、そのフライパンで調味料Aを温める。1分程加熱したら「四」と絡めて完成!!
酢の酸味と、鷹の爪のピリ辛感がたまりません!!
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