麻婆豆腐　簡単節約レシピ

簡単節約料理レシピ・作り方

【麻婆豆腐】作り方レシピ

■材　料
豆腐　　　一丁
ニンニク　１片
しょうが　１片
豚ひき肉　　２００ｇ
キャベツ1/4 or 白菜4枚

■調味料
Ａ中華スープの素　小さじ１
Ａ醤油　　大さじ２
Ａ豆板醤　小さじ1.5
Ａ味噌　　小さじ１
Ａｵｲｽﾀｰｿｰｽ　小さじ1/2
Ｂ水+片栗粉　適量
Ｃごま油　大さじ１

料理の作り方レシピ・ポイント

一、フライパンに、みじん切りにした生姜とニンニクを入れて炒める。
二、一口サイズに切った白菜ｏｒキャベツを①に入れて炒める。
三、「二」にひき肉を入れて炒める。
四、ひき肉の色が変わってきたら、具の表面が少し出るくらいに水を入れる。
五、調味料Ａを入れる。
六、味を調える。（薄過ぎず、濃過ぎず）
七、調味料Ｂを入れる。
八、トロミが付いてきたら調味料Ｃを入れて出来上がり。キャベツｏｒ白菜が、味を染み込ませて更に美味がでます。ピーマンを入れてもおいしい！！

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