美味しいかぼちゃスープ

かぼちゃを1/2個用意します。ワタを取って洗います。

皮を取り適当な大きさにカット。

じゃがいも、人参、玉ねぎもカット。

ヒタヒタの水で茹でます。

野菜に火が通りました。

スープをミキサーにかけます。
（ミキサーはこちら！）

野菜を移した鍋にコンソメ２個入れます。

ミキサーにかけた野菜スープを入れ、塩、こしょうで味付けをする。この時点でしっかり味付けします。食べて美味しいと思える味付け。薄過ぎず、濃すぎずです。

牛乳、もしくは生クリームを入れると、まろやかになって美味しいです。私はカロリーを気にしていつも牛乳を200mlぐらい入れています。これで、家族4人分２～３回分のスープの量です。
鍋：ルクルーゼ24cm
おたま：シェフランド ナイロンレードル

野菜は、ブロッコリー1/2を入れても美味しいです。１房入れるとブロッコリーの臭みが出ます。じゃがいもの代わりにサツマイモを使っても美味しいです。