炒りおから 簡単節約レシピ
おからレシピ
おからで節約レシピ。体に良いおからは、おかずの一品になるので便利な食材。値段も低価格。
■材料
おから 300g
油揚げ 1枚
にんじん 1/2本
干しシイタケ 1枚
ひじき 少々
ネギ 少々
■調味料
出汁 300g
醤油 大さじ5
酒 大さじ2
砂糖 大さじ4
油 適量
おから料理の作り方レシピ・ポイント
一、材料は全て千切り。ねぎは小口切り。
二、鍋にサラダ油を熱し、おからをサラリとするまで炒る。
三、全ての材料と調味料を加え、10分ほど炒り煮します。
おからはスーパーで安く売っています。近所の豆腐屋さんは、おからを無料でくれるのでお料理に大活躍しています。
おからクッキー・豆乳