おからさつま揚げ　簡単節約レシピ

1 おからレシピ

おからレシピ

おからで節約レシピ。おからでさつま揚げが簡単に出来る。家庭で簡単にさつま揚げが作れます。

【おからさつま揚げ】作り方レシピ

■材料
おから　30ｇ
白身魚　2切れ
ごぼう　1/3本
にんじん　1/2本
玉ねぎ　1個
長いも　10cm（細いものは15cm）

■調味料
酒　大さじ1
砂糖　大さじ1
醤油　大1
片栗粉　大さじ1
小麦粉　大さじ5

揚げ油

おから料理の作り方レシピ・ポイント

一、材料は全てフードプロセッサーにかけます。フードプロセッサーがあると、豚肉でミンチ（ひき肉）を作れるので1台あると便利です。

二、フードプロセッサーにかけた野菜とおからと調味料を混ぜます。
小判型に丸めた具を160度び油で揚げます。

そのままでも美味しく召し上がれますが、からし・醤油などを付けて食べると更に美味しいです。

おからはスーパーで安く売っています。近所の豆腐屋さんは、おからを無料でくれるのでお料理に大活躍しています。